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Friand au chèvre
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ CarofiH
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C
Par Caroline

Un plat tout simple à réaliser et de très grand effet sur la table!!!!!

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Noix de muscadeMuscade
  • PoivrePoivre
  • Chèvre frais160g de chèvre frais
  • Jambon de Parme70g de jambon de Parme
  • 180g de fromage râpé genre cantal
  • Ciboulette1 botte de ciboulette fraîche
  • Une pâte feuilletée rectangulaire de 250g

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Couper le jambon en petits morceaux. Dans un saladier mettre le fromage de chèvre, le cantal râpé, les oeufs et la ciboulette.

    Bien mélanger. Y râper la muscade et ajouter le jambon et le poivre.

    Bien mélanger.

  2. 2

    Mettre la pâte feuilletée sur une plaque de four. Y répartir la garniture sur une moitié. Sur l'autre moitié de la pâte faire des entailles. 

    Plier la partie libre sur la garniture et souder les bords avec une fourchette.

  3. 3

    Cuire 25/30 min.

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