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Bricks à la vache qui rit
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Par Communauté 750g

Quelque feuilles de bricks + du jambon + de la crème fraîche + ciboulette + citron + vache qui rit

Ingrédients (4 personnes)

  • Ciboulettede la ciboulette (fraîche si possible)
  • sel, poivre, huile pour cuisson
  • Jambon1 à 2 tranches de jambon
  • Citron1 citron
  • Vache qui rit4 vaches qui rit
  • Crème fraîche8 c à café de crème fraîche (15%MG)
  • Brik4 feuilles de bricks

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. - Découpez vos feuilles de bricks en 2, dans un angle disposez un carré de jambon, une cuillière de crème, une demi vache qui rit.
    - Pressez dessus quelques gouttes de jus de citron et ciselez la ciboulette, salez, poivrez.
    - Pliez la feuille de bricks en samoussas et faire frire dans un poêle avec un peu d'huile de chaque côté environ 5 minutes.

Conseils

Servez deux bricks sur une salade avec une petite vinaigrette au vinaigre de framboise ou balsamique : un régal

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