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Briks tunisiennes

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (8 votes)
Photo par : la cuisine de doudou

Des briks bien croustillantes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 3 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Une boite de thon, sel, poivre
  • 8 œufs
  • Une demie botte de persil
  • Deux grosses pommes de terre
  • Un paquet de feuilles de briks
  1. Étape 1 :

    Coupez vos pommes de terre en gros dès et faites les cuire dans de l'eau salée.

  2. Étape 2 :

    Quand elles sont cuites, écrasez les à l'aide d'une fourchette dans un saladier.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez le thon, le sel, poivre, le persil haché, et deux oeufs pour bien mélanger.

  4. Étape 4 :

    Pliez vos feuilles de bricks, mettre une grosse cuillère à soupe de farce, cassez un oeuf à l'intérieur et bien refermez avant de mettre dans une poêle d'huile bien chaude.

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