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28min
Facile
Bon marché
Une brioche au beurre, fondante à l'intérieure et dorée à l'extérieur un régal pour vos papilles.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de beurre
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55 g de sucre
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Sel ou sel fin
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1 sachet de levure de boulanger
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500 g de farine
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2 oeufs entiers
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280 g de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- lait + levure: 2 mn à 37° vit 1. Puis mettre tous les ingrédients sel en dernier ,8 mn fonction "Epi". Sortir la pâte et la mettre dans un saladier, couvrir d'un linge et attendre 1 h,donner une forme et attendre 1h, dorer avec jaune d'oeuf et cuire à 180°.
Conseils
Toujours mettre le sel en dernier.
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