Vidéo suggérée Brioche comme en boulangerie
Video 1 sur 15
1h 10min
Moyen
Bon marché
756 kcal
/ personnes
Une délicieuse brioche à réaliser en deux jours.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparation de la recette la veille :
Mélanger dans une jatte en plastique tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte se détache des bords. - 2
Laisser lever au réfrigérateur toute la nuit couvert d'un torchon.
- 3
le lendemain : mettre dans un moule à brioche beurré et fariné
- 4
Enfournez à four tiède (th 5) pendant 30 min environ puis (th 6) pendant 10 min (le couteau doit ressortir sec quand on le plante dans la brioche).
Nutrition
756
kcal
38% AR*
17.5 g
protéines
35% AR*
102.6 g
sucres
40% AR*
31.9 g
matières grasses
46% AR*
