Indispensable dans nos cuisines, le persil plat est l'herbe aromatique par excellence pour sublimer un plat de pâtes, agrémenter une poêlée de champignons ou relever une vinaigrette maison. Pratique et toujours à portée de main, la version surgelée de cette herbe aromatique est un classique de nos congélateurs, facilitant grandement la préparation des repas au quotidien. Cependant, la plus grande prudence est aujourd'hui de mise si vous avez récemment fait vos courses chez Picard.

En effet, les autorités sanitaires françaises viennent de lancer une procédure d'alerte et de retrait massif concernant un lot spécifique de persil plat coupé surgelé commercialisé par l'enseigne. La présence d'une bactérie pathogène a été détectée lors de contrôles de qualité, incitant Picard à retirer immédiatement le produit des rayons et à appeler ses clients à la vigilance.

Pour savoir si le sachet présent dans votre congélateur fait partie du lot contaminé, voici les détails précis permettant de l'identifier :

• Nom exact du produit : PERSIL COUPE PLAT Surgelé
• Marque : PICARD
• Distributeur(s) / Zone géographique : Picard / France entière
• Dates de commercialisation : du 31/07/2026 au 23/09/2026
• Conditionnement : Sachet de 250g
• Code-barres (GTIN) : 3270160022779
• Numéro(s) de lot : 26CD000307
• Date limite de consommation (DLC ou DDM) : Date de durabilité minimale 29/11/2027

Ce rappel produit majeur a été déclenché suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Ce type de bactérie peut s'avérer extrêmement nocif pour l'organisme. En cas d'ingestion, elle peut provoquer, dans la semaine qui suit la consommation du produit contaminé, des troubles gastro-intestinaux sévères. Les symptômes se traduisent généralement par des diarrhées qui peuvent parfois être sanglantes, de fortes douleurs abdominales ainsi que des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans environ 5 à 8 % des cas, ces infections peuvent entraîner des complications rénales particulièrement graves (syndrome hémolytique et urémique), qui touchent principalement les jeunes enfants. Les autorités de santé rappellent que les populations plus sensibles, notamment les enfants, les personnes âgées, les personnes immunodéprimées et les femmes enceintes, doivent redoubler de vigilance face à ce risque sanitaire.

Si vous avez acheté ce sachet de persil plat coupé surgelé Picard, les consignes sanitaires sont claires : il ne faut plus le consommer sous aucun prétexte. Il vous est demandé de détruire le produit ou de le rapporter directement dans un point de vente Picard pour obtenir un remboursement complet. Pour toute question ou information complémentaire, l'enseigne met à la disposition de ses clients un numéro de contact direct : le 0970821100.

Si vous avez déjà consommé ce produit et que vous présentez des symptômes suspects (diarrhées, douleurs abdominales, vomissements) dans la semaine qui suit, consultez immédiatement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans les 15 jours suivant la consommation, il est inutile de s'inquiéter ou de consulter un professionnel de santé.