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3h 37min
Très facile
Bon marché
Une brioche gourmande sans beurre ni sucres raffinés grâce à la machine à pain Riviera & Bar.
Ingrédients
1 pièce
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380 g de farine d'épeautre t80
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15 g de levure de boulanger fraîche
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1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
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25 cl de lait de soja
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45 g de rapadura
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6 cl d'huile de tournesol
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¼ c. à c. de sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
- 1
Dans la cuve de la machine à pain, mettez la farine, le sel, le rapadura, la levure boulangère , le lait de soja, l'eau de fleur d'oranger et l’huile de tournesol.
- 2
Fermez le couvercle et choisissez le mode Pain sucré Moyen, durée 3h37. (nous en faisons une la veille)
Après ce temps, la brioche est prête.
Démoulez-la de suite et laissez-la refroidir sur une grille.
Dégustez.
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