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40min
Facile
Bon marché
696 kcal
/ personnes
Par Marie-Rose Dominguès
Pour un apéritif festif.
Ingrédients
6 personnes
-
200 g de gruyère râpé
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400 g de farine
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200 g de beurre
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60 g de sucre
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40 g de levure de boulanger
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2 oeufs
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¼ l de lait tiède
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
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Torchon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans le lait tièdi ajouter la levure et la pincée de sel.
Ajouter le beurre ramolli. - 2
Mettre la farine dans un saladier, former un puits et ajouter le mélénge lait levire et beurre.
Ajouter les 2 oeufs.
Ajouter le gruyère. - 3
Bien mélénger couvrir d'un linge et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- 4
Mélanger de nouveau et répartir dans des moules à muffins.
- 5
Préchauffer votre four à 180°.
Puis enfourner vos briochettes 10 mn environ.
Conseils
Vous pouvez mettre du jambon, des lardons selon vos envies.
Nutrition
696kcal35% AR*
23.3 gprotéines47% AR*
59.1 gsucres23% AR*
41 gmatières grasses59% AR*
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