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Briochettes chocolat-orange
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Briochettes chocolat-orange - Sophie21Briochettes chocolat-orange - Sophie21@ Sophie21
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Par Sophie21

Ces briochettes sont très moelleuses et fondantes.

Ingrédients

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  • Eau de fleur d'oranger2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
  • Farine600 g de farine
  • Levure sèche1 sachet de levure sèche
  • Zeste d'orange1 zeste d'orange
  • Beurre40 g de beurre
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Huile20 g d'huile
  • Lait270 g de lait

Préparation

  1. Mettre dans la cuve de la machine à pains.

    Sortir le pâton et incoporer les pépites de chocolat.
    Confectionner les bonshommes et les briochettes.

    Laisser reposer 45 min sans couvrir.
    Dorer au lait sucré et enfourner 14min à 180°.

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