• Connexion
  • Inscription
Briouates aux fromages et aux œufs
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

C'est une recette qui est très facile, très économique et très bonne !

Ingrédients (6 personnes)

  • Persil2 c à s de persil haché
  • Sel ou sel finUn peu de sel
  • PoivrePoivre
  • Un peu de farine est d'eau pour la fermeture des briouates
  • Un peu de fromage rouge râpé
  • 3 portions du fromage a pâte fondue
  • Oeuf3 œufs
  • Fromage blanc150g fromage blanc
  • BrikDes feuilles de brique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir les oeufs jusqu'à cuissons puis les écraser avec une fourchette dans un saladier et y ajouter les fromages, le persil, le sel et poivre.

  2. 2

    Découper les feuilles de brick en bandes puis y mettre une petite quantité du mélange précédemment préparé puis plier les feuilles sous forme de triangle (ou en cigare) puis souder l'extrémité des briouates avec le mélange de la farine et l'eau.

  3. 3

    Mettre de l'huile chauffer dans une poêle (ou dans une friteuse) puis y disposer les briouates jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée.

Conseils

Quand vous pliez les briouates faites attention à ce que la farce ne dépasse pas des cotés vu qu'elles vont être frites !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée