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Brochette de fruits sauce chocolat-pralin
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4.3 / 5 3 avis
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Avatar de chanel86
Par Chanel86

Savoureuse brochette de fruit accompagnée de sa sauce chocolat / pralin pour régaler les fou de chocolat.

Ingrédients (4 personnes)

  • Cannelle1 cuillerée à café de cannelle
  • Crème liquide1 cuillerée à soupe de crème liquide
  • Pralin1 cuillerée à soupe rase de pralin
  • 200 ml de pur jus de pomme
  • Chocolat au lait40 g de chocolat au lait ou noir au choix (8 carrés)
  • Pomme Golden1/2 pomme Golden
  • Fraise4 fraises
  • Banane1 banane

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez, épépinez et coupez la pomme en gros morceaux. Lavez et coupez les fraises en 2 puis épluchez la banane et coupez la en rondelle

  2. 2

    Sur des pics à brochette, alternez les fruits frais de manière à faire 4 brochettes

  3. 3

    Répartissez les brochettes dans un plat et versez dessus le mélange jus de pomme/cannelle. Laissez mariner 1 heure en les retournant de temps en temps

  4. 4

    Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes avec 2 cuillerées à soupe d'eau 1 min à 500W. Ajoutez la crème liquide chaude et le pralin. Mélangez

  5. 5

    Dans une poêle bien chaude, faites revenir les brochettes avec la marinade environ 5 minutes à feu vif. La marinade doit se lier. Sur chaque assiette, déposez une brochette, un peu de marinade et nappez légèrement de sauce au chocolat

  6. 6

    Voila, c'est prêt ! Bon appétit.

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