• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Brochettes Coraya Suprêmes, ananas et chorizo
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 8 avis
Imprimer
Brochettes Coraya Suprêmes, ananas et chorizo - Photo par CorayaBrochettes Coraya Suprêmes, ananas et chorizo - Photo par Coraya@ Coraya
Enregistrer
Avatar de Coraya
Par Coraya

Une idée originale de brochettes de la Mer !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 barquette de Coraya Suprêmes
  • 18 pics à brochettes
  • 18 rondelles épaisses de chorizo
  • 2-3 tranches d'ananas en boite, découpées en triangles
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Huile4 c à s d'huile
  • Sucre en poudre ou sucre semoule4 c à s de sucre en poudre
  • Sauce soja4 c à s de sauce soja
  • Vinaigre balsamique4 c à s de vinaigre balsamique

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Monter les brochettes :

    Piquant sur chaque pic une tranche de chorizo, une tranche d'ananas et un bâtonnet Coraya Suprêmes replié sur lui-même.

  2. 2

    Dans une poêle bien chaude, faire revenir les brochettes de tous les côtés à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Réserver au chaud.

  3. 3

    Ajouter le sucre dans la poêle. Faire caraméliser. Ajouter la sauce soja, le vinaigre et un peu d'eau. Mélanger. Saler et poivrer. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes.

  4. 4

    Servir les brochettes de suite avec la sauce dans un bol. Faire tremper vos brochettes dans la sauce.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée