Je commente cette recette
10min
Très facile
Bon marché
Par Coraya
Une idée originale de brochettes de la Mer !
Ingrédients (6 personnes)
- 1 barquette de Coraya Suprêmes
- 18 pics à brochettes
- 18 rondelles épaisses de chorizo
- 2-3 tranches d'ananas en boite, découpées en triangles
-
2 c à s d'huile d'olive
-
4 c à s d'huile
-
4 c à s de sucre en poudre
-
4 c à s de sauce soja
-
4 c à s de vinaigre balsamique
Préparation
Préparation :
- 1
Monter les brochettes :
Piquant sur chaque pic une tranche de chorizo, une tranche d'ananas et un bâtonnet Coraya Suprêmes replié sur lui-même.
- 2
Dans une poêle bien chaude, faire revenir les brochettes de tous les côtés à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Réserver au chaud. - 3
Ajouter le sucre dans la poêle. Faire caraméliser. Ajouter la sauce soja, le vinaigre et un peu d'eau. Mélanger. Saler et poivrer. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes.
- 4
Servir les brochettes de suite avec la sauce dans un bol. Faire tremper vos brochettes dans la sauce.
Commentaires