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Brochettes de carottes/cumin/poires
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Par Sissiaurlie

Apéro dînatoire

Ingrédients

4 personnes
  • Cumin1 c. à s. de cumin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jus de citronJus de citron
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Poire2 poires (petites)
  • CoriandreCoriandre
  • Carotte1 carotte

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pelez la carotte, et émincez la.

  3. 2

    Coupez la coriandre.

  4. 3

    Faites macérer la carotte, l'huile d'olive, le citron, le cumin, sel , poivre, et coriandre pendant 2h.

  5. 4

    Enfilez les carottes sur des piques a brochettes, une poire, une carotte en alternant.

    Décorez avec la coriandre

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