Name: Brochettes de chorizo, boudin et banane
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 0,5 citron; 1 banane; 1 boudin blanc; 0,5 chorizo doux

Brochettes de chorizo, boudin et banane

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Recette par Chef Damien

Des délicieuses brochettes maison, originales et faciles à partager à l'heure de l'apéro !

Très facile
Bon marché
5 min
5 min

Ingrédients

6 personnes

0,5 citron
1 banane
1 boudin blanc
0,5 chorizo doux

Acheter les ingrédients

Matériel

Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four

Étape 1 :
Découpez le boudin en tranches d'environ 4 mm d'épaisseur.
Étape 2 :
Découpez le même nombre de tranches de bananes et déposez-les dans un bol, arrosez du jus de citron et mélangez (cela évitera à la banane de s'oxyder).
Étape 3 :
Découpez ensuite (finement) le même nombre de tranches de chorizo.
Étape 4 :
Assemblez en piquant tout d'abord une rondelle de chorizo, puis la banane et enfin le boudin.
Étape 5 :
Déposez les brochettes sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille sulfurisée.
Étape 6 :
Enfournez 5 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Dégustez chaud.