Ces délicieuses brochettes marinées accompagneront parfaitement vos viandes et poissons.
Une recette proposée par Célia & Sylvie, du blog 'PBMC'.
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Ingrédients (6 personnes)
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 5 c à s de sauce au soja
- 4 c à s de Ketchup Classique Amora
- 3 c à s de miel
- 1 c à c de sel
Matériel
- Plancha
- Saladier
- Pique(s) à brochettes
-
Étape 1 :
Préparer les marinade en mélangeant le Ketchup Classique Amora, le miel, la sauce au soja et le sel.
-
Étape 2 :
Laver les légumes et les couper en gros dés.
Dans un saladier, mélanger les légumes coupés en cube avec la marinade et réserver au frais pendant 1h.
-
Étape 3 :
Piquer sur les brochettes les légumes en alternant aubergine, poivrons et courgette.
Faire cuire sur votre plancha et déguster avec une viande grillée.
Brochettes de légumes marinées au ketchup
Ingrédients
(6 personnes)
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 5c. à s. de sauce soja
- 4c. à s. de ketchup Amora
- 3c. à s. de miel
- 1c. à c. de sel ou sel fin
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