40min
Très facile
Bon marché
Ces délicieuses brochettes marinées accompagneront parfaitement vos viandes et poissons.
Une recette proposée par Célia & Sylvie, du blog 'PBMC'.
Ingrédients
6 personnes
1 aubergine 1 courgette 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 poivron rouge 5 c. à s. de sauce soja 4 c. à s. de ketchup Amora 3 c. à s. de miel 1 c. à c. de sel ou sel fin
Matériel
Plancha
Saladier
Pique(s) à brochettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparer les marinade en mélangeant le Ketchup Classique Amora, le miel, la sauce au soja et le sel.
- 2
Laver les légumes et les couper en gros dés.
Dans un saladier, mélanger les légumes coupés en cube avec la marinade et réserver au frais pendant 1h.
- 3
Piquer sur les brochettes les légumes en alternant aubergine, poivrons et courgette.
Faire cuire sur votre plancha et déguster avec une viande grillée.