Ces délicieuses brochettes marinées accompagneront parfaitement vos viandes et poissons.
Une recette proposée par Célia & Sylvie, du blog 'PBMC'.
Brochettes de légumes marinées au ketchup
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Photo par : Amora
Ingrédients (6 personnes)
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 5 c à s de sauce au soja
- 4 c à s de Ketchup Classique Amora
- 3 c à s de miel
- 1 c à c de sel
Matériel
- Plancha
- Saladier
- Pique(s) à brochettes
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Étape 1 :
Préparer les marinade en mélangeant le Ketchup Classique Amora, le miel, la sauce au soja et le sel.
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Étape 2 :
Laver les légumes et les couper en gros dés.
Dans un saladier, mélanger les légumes coupés en cube avec la marinade et réserver au frais pendant 1h.
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Étape 3 :
Piquer sur les brochettes les légumes en alternant aubergine, poivrons et courgette.
Faire cuire sur votre plancha et déguster avec une viande grillée.
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