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Brochettes de légumes marinées au ketchup
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4.1 / 5 9 avis
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Brochettes de légumes marinées au ketchup - Photo par AmoraBrochettes de légumes marinées au ketchup - Photo par Amora @ Amora
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Par Amora

Ces délicieuses brochettes marinées accompagneront parfaitement vos viandes et poissons.
Une recette proposée par Célia & Sylvie, du blog 'PBMC'.

Ingrédients

6 personnes
  • Aubergine1 aubergine
  • Courgette1 courgette
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Sauce soja5 c. à s. de sauce soja
  • Ketchup4 c. à s. de ketchup Amora
  • Miel3 c. à s. de miel
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • PlanchaPlancha
  • SaladierSaladier
  • Pique(s) à brochettesPique(s) à brochettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparer les marinade en mélangeant le Ketchup Classique Amora, le miel, la sauce au soja et le sel.

  2. 2

    Laver les légumes et les couper en gros dés.

    Dans un saladier, mélanger les légumes coupés en cube avec la marinade et réserver au frais pendant 1h.

  3. 3

    Piquer sur les brochettes les légumes en alternant aubergine, poivrons et courgette.

    Faire cuire sur votre plancha et déguster avec une viande grillée.

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