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Brochettes de magret
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Brochettes de magret - Photo par Vins du Val de LoireBrochettes de magret - Photo par Vins du Val de Loire@ Vins du Val de Loire
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Par Vinsdeloire.fr
Des brochettes originales.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 citron1 barquette tomates cerises
  • Mangue2 mangues
  • 1 magret séché en tranches
  • 1 magret fumé en tranches

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Enroulez les tranches de magret fumé et de magret séché autour de la mangue préparée en petites boules ou cubes.
    Placez-les, délicatement pour ne pas écraser la chair sur des piques en bois.

  2. 2

    Alternez-les avec des tomates cerises.
    Servez les brochettes sur un plat ovale : chacun se servira !

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Misez sur la rondeur et la souplesse du Saumur Champigny.
 
Et pour en savoir plus, découvrez notre article sur Vitiloire et visitez le site Internet

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