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20min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
De délicieuses brochettes originales. Le canard comme on ne pense pas à le faire.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Curry en poudre
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4 oranges
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6 citrons
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600 g de filets de canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper les filets de canard en gros dés.
Couper les citrons en 4 quartiers.
Couper les oranges en 8 quartiers. - 2
Faire mariner 2 heures les filets de canard dans le jus de 4 quartiers de citrons et 4 quartiers d'orange, le tout agrémenté de curry, sel et poivre.
- 3
Faire des brochettes en alternant le dés de poulets successivement avec des quartiers de citron et d'orange.
Servir avec des chips maison, quelques lamelles de tomates et un peu de sucrine.
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