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Brochettes de melon et sa suite
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L
Par Lili

Servir en apéritif, une assiette par personne.

Ingrédients (2 personnes)

  • Poivrepoivre
  • Portoporto
  • petites baguettes italiennes
  • jambon de la forêt noire
  • Melon1 melon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire 6 petites boules de melon.
    Sur des petits pics à brochette, mettre 1 boule de melon et intercaler un morceau de jambon forêt noire.

  2. 2

    Mixer le reste de melon avec une cuillère à soupe de porto et un peu de poivre et mettre en verrines y déposer dessus un morceau de jambon grillé et pour finir enrouler du jambon sur le batonnet italien servir le tout sur des petites assiettes individuelles.

Conseils

Servir bien frais.

Commentaires

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