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Brochettes de saumon et ses graines
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Brochettes de saumon et ses graines - Photo par raphaeM2Brochettes de saumon et ses graines - Photo par raphaeM2@ RaphaeM2
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Par Frémione sur son blog "Arrêt gourmand"

Habiller votre saumon de graines en tout genre!

Ingrédients

  • Fleur se sel, poivre
  • Graines de pavots
  • Graine de sésameGraines de sésame
  • SaumonSaumon frais

Préparation

  1. Embrocher vos pavé de saumon, préalablement découpé en long 'parallélépipèdes" , des rectangles pour dire les choses plus simplement qui s'adaptent aux brochettes!
    Puis enrober les de graines de sésame et pavot (ou tout autres graines selon votre goût).


    Parsemer de fleur de sel et poivre.
    Enfourner au grill quelques minutes!

Conseils

Pour la cuisson c'est comme vous préférez, mi cuit ou cuit!

Commentaires

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