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Brochettes de tofu mariné

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Photo par : Soy

Une recette proposée par Soy.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 pincées de thym ou de sariette
  • 1 pincée de sel
  • 20 cl de tamari
  • 1 citron(s)
  • 4 tomate(s)
  • 3 oignon(s) moyen(s)
  • 500g de Tofu nature ou fumé
  1. Étape 1 :

    Couper le tofu en gros cubes réguliers. Mettre ces cubes de tofu à mariner dans un grand bol contenant un verre de tamari, le jus du citron et le thym ou la sariette.

  2. Étape 2 :

    Compléter avec de l'eau jusqu'à ce que le tofu soit totalement recouvert. Laisser mariner 1 à 2 h. Couper les oignons et les tomates en quatre. Enfiler en alternance le tofu et les légumes sur des brochettes.

  3. Étape 3 :

    Cuire 20 mn à four chaud. Parsemer de sel avant de servir.

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