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Brochettes de tofu mariné
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3.7 / 5 3 avis
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Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients (2 personnes)

  • Thym2 pincées de thym ou de sariette
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Sel ou sel fin20 cl de tamari
  • Citron1 citrons
  • Tomate4 tomates
  • Oignon3 oignons moyens
  • 500g de Tofu nature ou fumé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper le tofu en gros cubes réguliers. Mettre ces cubes de tofu à mariner dans un grand bol contenant un verre de tamari, le jus du citron et le thym ou la sariette.

  2. 2

    Compléter avec de l'eau jusqu'à ce que le tofu soit totalement recouvert. Laisser mariner 1 à 2 h. Couper les oignons et les tomates en quatre. Enfiler en alternance le tofu et les légumes sur des brochettes.

  3. 3

    Cuire 20 mn à four chaud. Parsemer de sel avant de servir.

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