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Brochettes de viande en sauce de soja
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Brochettes de viande en sauce de soja - Photo par M.SoniaBrochettes de viande en sauce de soja - Photo par M.Sonia @ M.Sonia
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Par Sonia du blog 'La Cassata Celiaca'

Aujourd'hui je vous propose des brochettes de viandes très simples mais savoureuses.

Ingrédients (4 personnes)

  • Assaisonnement pour viandes rôties
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Citron Citron
  • Sauce de soia
  • Ail Ail
  • Saucisson
  • Oignon Oignon
  • Poivron Poivron
  • Bouchées de viande de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un sachet pour congeler verser deux cuillères à soupe de sauce de soia, le jus d'un citron, une gousse d'ail, abondant huile d'olive, un demi sachet de Assaisonnement pour viandes rôties, un oignon en quartiers et les bouchées de porc

  2. 2

    Laver le poivron et le couper en carrés

  3. 3

    insérer dans la brochette le poivron, une bouchée de porc, un morceau d'oignon, un de saucisson et répéter le procédé pour remplir la brochette

  4. 4

    chauffer la poele et cuire les brochettes, seulement à la fin verser la marinade

Conseils

Laissere la viande dans la marinade 4 à 5 heures

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