Je commente cette recette
14min
Très facile
Bon marché
Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen
La présence de la brochette rend la viande très tendre à coeur !
Ingrédients (2 personnes)
-
1/2 c à c de cannelle
-
1 c à c de paprika
-
1 c à c de cumin
-
1 petite boite de concentré de tomates
-
300 g de viande hachée à 5% de MG
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le concentré de tomates avec les épices et la viande hachée.
- 2
Diviser en 6 portions.
- 3
Prendre 6 piques à brochettes, et rouler délicatement chaque portion autour de la brochette.
- 4
Faire revenir dans une poêle non adhésive, en roulant la brochette sur elle même (plus c'est cuit mieux la viande tient autour de la pique).
- 5
La présence de la brochette rend la viande très tendre à coeur ! Servir avec une salade fatouche et du boulghour épicé !
Commentaires