Brochettes poulet, crevettes et gingembre

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une sorte de pâte compacte.

Etalez ensuite des boules de pâte sur un papier film et écrasez-la. Déposez un pique à brochette et enroulez la viande autour.

Formez une jolie brochette et recommencez pour toutes les brochettes.

Pour la cuisson, faites revenir un peu d'huile d'olive, déposez vos brochettes et faites cuire doucement sur chaque face.