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Brochettes sucrées-salées jambon de bayonne melon
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Par Communauté 750g

Amuse-bouche.

Ingrédients (6 personnes)

  • curesdents
  • Beurrebeurre
  • Melon1 melon ( ou 1 boîte de boules de melon )
  • Jambon de Bayonne4 tranches de jambon de bayonne

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Etaler une tranche de jambon de bayonne.
    Beurrer entièrement, rouler, faire des petits tronçons, résever.

  2. 2

    Laver et découper le melon en deux à l'aide d'une pomme parisienne (ou cuillère à melon), faire de petites boules de melon, résever.

  3. 3

    Sur des cures-dents, piquer une boule de melon et un tronçon de jambon de bayonne.

    Faire de même avec le reste des tranches de jambon de bayonne et les boules de melon.

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