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Brochettes Teriyaki au magret de canard

Ruban 100% fiable

Des brochettes de canard aux saveurs asiatiques.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 magret de canard
  • 20g de graine de sésame doré
  • 8c. à s. de sauce soja sucrée
  • 5c. à s. de vinaigre de riz ou vinaigre japonais
  • 2c. à s. de miel

Matériel

  • Poêle
  • Plat à gratin
  • Pique(s) à brochettes
  1. Étape 1 :

    Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, le miel et la sauce soja. Tranchez le magret de canard et embrochez-les dans des brochettes. Disposez les brochettes dans un grand plat puis versez la marinade dessus et laissez mariner 1 heure. 

  2. Étape 2 :

    Chauffez une poêle et faites cuire les brochettes en les retournant assez souvent et en les arrosant de marinade. Après cuisson, saupoudrez les brochettes avec les graines de sésame. Dégustez avec du riz.

Brochettes Teriyaki au magret de canard

Ingrédients
4 personnes

  • 1 magret de canard
  • 20g de graine de sésame doré
  • 8c. à s. de sauce soja sucrée
  • 5c. à s. de vinaigre de riz ou vinaigre japonais
  • 2c. à s. de miel

Etape 1 :

Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, le miel et la sauce soja. Tranchez le magret de canard et embrochez-les dans des brochettes. Disposez les brochettes dans un grand plat puis versez la marinade dessus et laissez mariner 1 heure. 

Etape 2 :

Chauffez une poêle et faites cuire les brochettes en les retournant assez souvent et en les arrosant de marinade. Après cuisson, saupoudrez les brochettes avec les graines de sésame. Dégustez avec du riz.

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