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Brownie à l'avocat

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Un brownie ultra-léger et étonnant...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 3 oeufs
  • 70g de sucre
  • 200g de chocolat noir
  • La chair d'un avocat
  • 45g de poudre d'amandes ou de noisettes
  • 1 sachet de cerneaux de noix (soit environ 50g)
  1. Étape 1 :

    Fouetter les oeufs et le sucre.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le chocolat.

  3. Étape 3 :

    Retirer la chair d'avocat et la mixer.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le chocolat fondu au mélange sucre-oeufs, mélanger, ajouter l'avocat, la poudre d'amandes et les noix.

  5. Étape 5 :

    Verser la préparation dans un moule à brownie et faire cuire 20 minutes à 180°C.

  6. Étape 6 :

    Laisser refroidir et déguster frais.

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Commentaires

Ok c'est bon à savoir

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sa remplace le beurre pour un résultat plus light

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la chair d'avocat remplace le beurre ici c'est pour avoir un résultat plus Light

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a mon avis ça va apporter du bon gras!

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ben vous cherchez brownie au chocolat c'est tout xD, ça rajoute du goût et de la consistance je pense

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peut-on le faire sans la chaire d'avocat ? Elle apporte quoi ?

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