Un brownie ultra-léger et étonnant...
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Photo par : 750g
Ingrédients (8 personnes)
- 3 oeufs
- 70g de sucre
- 200g de chocolat noir
- La chair d'un avocat
- 45g de poudre d'amandes ou de noisettes
- 1 sachet de cerneaux de noix (soit environ 50g)
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Étape 1 :
Fouetter les oeufs et le sucre.
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Étape 2 :
Faire fondre le chocolat.
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Étape 3 :
Retirer la chair d'avocat et la mixer.
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Étape 4 :
Ajouter le chocolat fondu au mélange sucre-oeufs, mélanger, ajouter l'avocat, la poudre d'amandes et les noix.
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Étape 5 :
Verser la préparation dans un moule à brownie et faire cuire 20 minutes à 180°C.
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Étape 6 :
Laisser refroidir et déguster frais.
Ok c'est bon à savoir