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Brownie au micro-ondes
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Par Chef Damien

Une recette rapide et ultra simple !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Beurre180 g de beurre
  • Sucre de canne roux ou cassonade175 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Noix100 g de noix concassées
  • Farine85 g de farine
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique

Matériel

  • Bain-marieBain-marie
  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble soit au bain-marie soit au micro-ondes, les deux méthodes fonctionnent très bien.

  2. 2

    Ajoutez ensuite dans le bol du chocolat, les œufs et le jaune d'œuf et mélangez vigoureusement. Ajoutez ensuite le sucre. Puis dans un second temps la farine, les noix et la levure. La pâte doit être lisse et homogène.

  3. 3

    Beurrez un moule et y versez la pâte.
    Cuire pendant environ 12 min à pleine puissance, la cuisson dépendra de votre, micro-onde donc il faudra l'ajuster selon sa puissance.

Conseils

Cet recette peut tout à fait etre adapté dans un four traditionnel, il faudra le cuire environ 30min à 180°C.

Nutrition

725kcal37% AR*
11.5 gprotéines23% AR*
52.8 gsucres21% AR*
52.7 gmatières grasses76% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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