L'incontournable et divin brownie au chocolat noir, il se mange sans faim et avec gourmandise, les enfants l' adorent et les adultes ont dû mal à résister à la tentation.
Ingrédients
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70 g de farine
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3 oeufs
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100 g de sucre
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125 g de beurre
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200 g de chocolat noir pâtissier
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 150 °C. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Dans un saladier verser le beurre fondu et le sucre. Mélanger à l' aide d' un fouet afin d' obtenir une pâte lisse. Ajouter les oeufs, bien mélanger. Incorporer la farine d' une traite et remuer à nouveau.
- 2
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux. Une fois bien fondu, l'ajouter au mélange beurre-oeufs-sucre-farine. Bien remuer l'ensemble jusque' à obtenir une pâte onctueuse. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et enfourner pour 25 minutes environs.
Conseils
A la fin de la cuisson, laisser le brownie refroidir et le présenter soit en parts individuelles recouvertes de sucre doré pour le côté "LUXE" soit saupoudrer de sucre glace tamisé.
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