Du chocolat, de la guimauve et c'est parti pour une dégustation tout en douceur.
Ingrédients (6 personnes)
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1 sachet de sucre vanillé
- 100g de guimauve
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120g de beurre mou
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110g de farine
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4 œufs
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150g de sucre en poudre
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200g de chocolat pâtissier
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et déposez votre moule souple en silicone sur votre plaque perforée ou la grille de votre four.
- 2
Faites ramollir votre chocolat au bain-marie ou au micro-ondes mais ne le laissez pas fondre complètement
- 3
Travaillez le beurre ramolli avec le sucre au batteur jusqu'à une consistance de pommade.
- 4
Incorporez le sucre vanillé puis les oeufs un à un sans cessez de battre.
- 5
Une fois la pâte bien homogène, ajoutez la farine tamisée puis le chocolat ramolli
- 6
Battre vigoureusement au fouet électrique puis incorporez la guimauve grossièrement coupée.
- 7
Enfournez pour 20 à 30 minutes (ça va dépendre de votre four) et laissez reposer 10 minutes avant de démouler.
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