Ces brownies allégés, sont débarrassés d'un part de leurs matières grasses, sans en modifier l'aspect, la texture et le goût. Enfin libre de manger des brownies!
Ingrédients (6 personnes)
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1/2 càc de levure chimique
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75g de noix
- 1 moule à tarte en silicone
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30g de maïzena
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100g de farine
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20 cl de crème liquide à 5%
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10g d'édulcorant en poudre
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3 œufs
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150g de chocolat en tablette
Préparation
- 1
Dans une casserole portez à frémissement la totalité de la crème.
- 2
Ajoutez à la crème la totalité du chocolat divisé en petits morceaux afin de le faire fondre.
- 3
Dans un saladier ajoutez les oeufs, l'édulcorant, la farine, la maïzena, la levure et votre préparation crème/chocolat. MIXEZ le tout.
- 4
Ajoutez enfin les noix à votre préparation.
- 5
Versez le tout dans le moule à tarte, et faites cuire 20 min à 180°.
- 6
Démoulez et dégustez une fois refroidi.
Conseils
Les noix peuvent être remplacées par : des pépites de chocolat, des noix de pécan, des crêpes dentelles en miettes ou même supprimées pour alléger la recette encore plus.
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