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Brownies au chocolat de Patrick Roger
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Brownies au chocolat de Patrick Roger - Photo par happiness factoryBrownies au chocolat de Patrick Roger - Photo par happiness factory@ Happiness factory
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Par Vanessa du blog Happiness Factory

Voici une petite recette toute simple tirée du livre "Fort en chocolat" de Patrick Roger.

Ingrédients

6 personnes

Ingrédients

  • Oeuf5 oeufs
  • Noix250 g de noix
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre350 g de sucre
  • Beurre250 g de beurre
  • Chocolat noir 70%300 g de chocolat noir 70%

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faites fondre le beurre avec le chocolat. Ajoutez le sucre, la farine, les oeufs un à un et les noix. Mélangez bien. Chemisez un moule carré. Faites cuire durant 25 minutes à 180°C.

Conseils

Si vous n'utilisez pas de chocolat à 70% de cacao, pensez à diminuer la quantité de sucre de 100g.

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