Brownies au chocolat noir

Allumez le four th 6 (180°C).

Beurrez un plat carré de 24 cm de côté.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Mettez le beurre dans une terrine.
Ajoutez le sucre, la cannelle et mélangez vivement jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

Ajoutez les oeufs un à un, sans cesser de travailler, puis la farine en trois fois, après chaque oeuf.

Versez le chocolat dans la terrine.

Ajoutez les amandes, mélangez.

Versez la préparation dans le plat . Glissez au four

Ensuite démoulez sur une planche et laissez refroidir le gâteau avant de le découper en losanges ou en carrés