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Brownies et cookies
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Brownies et cookies - Photo par Clémence LaëdisBrownies et cookies - Photo par Clémence Laëdis @ Clémence Laëdis
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Par Clémence Laëdis du blog 'Ma part Du Gâteau'

Une recette unique qui associe une pâte à brownie et une pâte à cookie!

Ingrédients

8 personnes

Pour le brownie

  • Noix de pécanNoix de pécan
  • Confiture de lait3 c. à s. de confiture de lait
  • 2 c. à c. de caramel au beurre salé
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir corsé
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre demi-sel75 g de beurre demi-sel
  • Farine80 g de farine

Pour la pâte à cookie

  • Oeuf1 oeuf
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat
  • Beurre demi-sel100 g de beurre demi-sel
  • Sucre roux120 g de sucre roux
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine165 g de farine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pour les brownies, préchauffer le four à 180 °C.
    Faîtes fondre le chocolat et le beurre au bain marie lentement.
    Une fois le chocolat et le beurre fondus, ajoutez le caramel au beurre salé liquide et la confiture de lait.
    Ajoutez ensuite à la préparation et un à un le reste des ingrédients: sucre, oeufs, farine, noix de pécan.
    Beurrez le fond d'un moule rectangulaire et ajoutez la préparation.

  2. 2

    Pour les cookies, mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
    Ajoutez ensuite l'oeuf, la farine, la levure et les pépites de chocolat.
    Ajoutez cette pâte par dessus l'appareil à brownie.
    Faîtes cuire 25 min à 180°C.

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