Brownies super moelleux à la banane

Préchauffer le four à 180°c.

Faire bouillir une casserole d'eau et y placer un petit saladier contenant le chocolat et le beurre.

Pendant que le chocolat fond, fouettez les 3 oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine en continuant de fouetter.

Ajouter alors le chocolat fondu et les noix de pécan. Enfin peler les bananes et les couper en rondelles. Les ajouter à la préparation et remuer avec une grande spatule.

Beurrer un moule à pâtisserie, verser la préparation jusqu'à mi-hauteur. Placer au four chaud et faire cuire 20 minute.

Pour des brownies super moelleux plonge un couteau au centre de la préparation pour vérifier la cuisson. La lame du couteau doit ressortir avec un peu de préparation collée.

Sortir les brownies du four et laisser refroidir avant de couper en portion rectangulaire.
Vous pouvez savourez les brownies accompagné d'un verre de lait.
Bon appétit!