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15min
Très facile
Bon marché
Par Le blog jedism
Le dimanche, au brunch, la bruschette est à l'honneur. En fait c'est une tartine grillée salée ou bien sucré, un vrai délice simple comme bonjour! Ici c'est du salé, une bruschette au saumon avec une salade de mâche, un régal et c'est super vite prêt.
Ingrédients (2 personnes)
- accompagnement:
- 6 tomates cerises coupées en quartiers
- mâche + vinaigrette ou sauce salade au choix
-
Sel
-
Poivre
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Ciboulette
-
2 c à soupe de fromage blanc 0%
-
4 petites tranches de pain au levain (complet, céréales...)
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4 petites tranches de saumon fumé
-
50 g de fromage frais nature
- bruschette:
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le fromage frais avec le fromage blanc, saler et poivrer. Faire griller le pain au grill pain. Tartiner de fromage le pain, déposer une tranche de saumon fumé par tartine. Ajouter quelques brins de ciboulette.
- 2
Disposer dans chaque assiette de la mâche, des quartiers de tomates cerises, arroser de sauce et poser deux bruschette au saumon.
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