Voir le commentaire
10min
Facile
Bon marché
Par Terre Exotique
De délicieuses tartines
Ingrédients (4 personnes)
-
Quelques cerneaux de noix
- poivre blanc de Penja
-
1 poire
- 1 c à café de curcuma de Tamil Nadu
- 1 c à soupe de sirop d'agave de Guadalajara
-
8 petites tranches de pain
-
1 c à soupe de miel
-
1 pincée de piment d'Espelette
- 1/2 fromage de chèvre type Sainte Maure
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
- Dans un petit bol, mélanger le miel, le sirop d'agave et le curcuma, avec une petite cuillère.
- Couper le chèvre en 8 tranches et arroser avec le miel au curcuma.
- Dans un petit bol, mélanger le miel, le sirop d'agave et le curcuma, avec une petite cuillère.
- 2
- Couper la poire en petits dés et concasser les cerneaux de noix. Mélanger-les ensemble et bien poivrer.
- Faire chauffer le gril de votre four.
- Couper la poire en petits dés et concasser les cerneaux de noix. Mélanger-les ensemble et bien poivrer.
- 3
- Disposer sur une plaque de four les tranches de pain, puis le mélange noix/poires et recouvrir d'une tranche de chèvre au miel et curcuma.
- Passer au gril.
- Disposer sur une plaque de four les tranches de pain, puis le mélange noix/poires et recouvrir d'une tranche de chèvre au miel et curcuma.
- 4
- Dès que le chèvre est un peu fondu, sortir les toasts. Saupoudrer d'une pincée d'Espelette pour la décoration.
- Vous pouvez les servir sur un lit de roquette en entrée ou en apéritif.
- Dès que le chèvre est un peu fondu, sortir les toasts. Saupoudrer d'une pincée d'Espelette pour la décoration.
Commentaires