Bûche de Noël à la patates douces et ananas

Cuire les patates douces et les écraser.

Ajouter ensuite le beurre fondu, le rhum, les oeufs et le sucre.
Étaler la pâte sur une place à pâtisserie et réservez la au frais 40 min.

Couper l'ananas en petits morceaux et les faire revenir dans du beurre.

Mettre les ananas sur le biscuit quand ils est pris et le rouler.

La cuire 45 min au four à 180°.