Bûche de Noël sans sucre à la confiture d'abricot

Préparer le biscuit :
Battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes, l'aspartame et la farine.
Cuire le biscuit à 180° pendant environ 10 min.
Une fois cuit le rouler dans un torchon humide.

Tailler les abricots en petits cubes.
Quand le biscuit est froid étaler la confiture et les morceaux d'abricots.
Réserver au frais.