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Bûchette de courgettes au saumon
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Par Communauté 750g

Bûchettes sympas pour un barbecue

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Aneth2 brins d'aneth
  • Échalote1 échalote
  • Saumon100 g de saumon frais
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les courgettes 5 min à la vapeur. Les laisser refroidir et les couper en tronçons de 5 cm.

  2. 2

    Vider les courgettes. Hacher le saumon avec l'échalotte, l'aneth et la pulpe des courgettes. Saler et poivrer.

  3. 3

    Garnir chaque tronçon de courgette avec cette farce.

  4. 4

    Enfiler les tronçons sur des brochettes et faire griller sur le barbecue ou dans le four.

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