• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Burger tex-mex
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Burger tex-mex
Vidéo suggérée Le burger Savora Video 1 sur 15
Burger tex-mexBurger tex-mex@ NaturéO
Icone flèche
Burger tex-mex
Icone flèche
Partager
Imprimer
N
Par NaturéO

Un burger savoureux et 100% vegan pour encore plus de goût.

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon100 g d'oignons
  • AilAil
  • Huile d'olive1 cl d'huile d'olive
  • Haricot rouge500 g d'haricots rouges cuits
  • Coriandre1 c. à s. de coriandre fraiche
  • Cumin en poudre2 c. à c. de cumin en poudre
  • Sauce pimentée½ c. à c. de sauce pimentée
  • Paprika1 c. à c. de paprika
  • Origan1 c. à c. d'origan
  • Farine de maïs1 c. à c. de farine de maïs
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Pain à burger8 tranches de pains à burger

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ciselez en petits cubes l'oignon et l'ail. Faites-les revenir sans les laisser brûler dans l'huile d'olive. Ecrasez les haricots rouges. Ajoutez l'assaisonnement, l'oignon et l'ail. Puis, finissez par la farine de maïs.

  2. 2

    Mélangez le tout et formez 4 boulettes. Aplatissez entre les mains, faites cuire à la poêlé 3 à 4 minutes de chaque côté avec un peu d'huile d'olive.

  3. 3

    Mettez la préparation entre deux tranches de pain hamburger.

Conseils

Remplacez les haricots rouges par de la carotte cuite ou des champignons, suivant la saison.

Commentaires
Idées de recettes