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Burger veggie au tempeh
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Par Chef Christophe

Un burger moins riche en lipide que le burger classique et 100 % veggie.

Ingrédients

2 personnes
  • Radis rond
  • 2 petit pain à burger
  • 2 tranches de cheddar vegan
  • 2 tranches de tempeh
  • Graine germée
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sauce soja1 c. à s. de sauce soja
  • Sauce tomateSauce tomate bio

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ouvrez vos petits pains en deux. Tartinez avec la sauce tomate bio les quatre morceaux.

  2. 2

    Poêlez à feu vif dans l'huile d'olive quelques minutes les tranches de tempeh sur les deux faces. Ajoutez la cuillère de sauce soja puis éteignez le feu. Posez les tranches de fromage orange sur chaque tranche de tempeh. Laissez encore dorer 1 minute, le fromage fond.

  3. 3

    Posez les tranches de Tempeh et fromage sur les demi pains, puis les rondelles de radis, les graines germées et posez le dessus de votre pain. Dégustez aussitôt.

Le conseil de Chef Christophe

Retrouvez d'autres idées de garnitures pour vos burgers veggie sur 750g : burgers végétariens

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