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Cabillaud du midi
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@ Malikele
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Avatar de Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes
Par Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes

Poisson cuit vapeur,légumes du midi

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Du papier film
  • Ail4 gousses d'ail
  • 1 pied de fenouil
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Courgette1 courgette
  • Pavé de cabillaud400g de pavés de cabillaud

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper le fenouil et la courgette en petits dés.

  2. 2

    Dans un plat à gratin disposer les légumes.
    Poser les carrés de cabillaud.

  3. 3

    Arroser avec l'huile d'olive, saler et poivrer.
    Ajouter les gousses d'ail non épluchées.

  4. 4

    Couvrir avec du papier film et mette au four à micro-ondes à pleine puissance pendant
    5 minutes.

  5. 5

    Dresser sur le plat de service.

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