Cabillaud en papillote

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez 4 carrés de feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé.

Huilez le centre de chaque carré et déposez le cabillaud.

Tartinez les filets de moutarde.

Couvrez les filets avec la tomate et le poireau. Ajoutez une cuillère de Philadelphia Ciboulette Light et terminez avec le thym.

Salez et poivrez et refermez légèrement la feuille d'alu, de façon à ce que la papillote ne soit pas trop serrée.

Faites cuire le poisson 15 minutes au four, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Servez avec des petites pommes de terre cuites à l'eau.