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40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Faire cuire le cabillaud en papillote et le saumon à la poêle en faisant revenir par avance l'oignon, servir les deux poissons en même temps avec un peu d'aneth et des légumes poêlés demi-crus.
Ingrédients (4 personnes)
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10 cl de crème
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Un peu d'aneth
- Divers légumes
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De l'huile d'olive
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Sel
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Poivre
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2 échalotes
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4 pavés de saumon
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1 oignon
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4 pavés de cabillauds
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le cabillaud dans une papillote en papier, saler et poivrer, mettre deux rondelles d'oignon doux et fermer, mettre au four 20 Mn. dans une poêle faire revenir le saumon 10 Mn enlever le saumon et mettre divers légumes vert aux choix et faire cuire à couvert 10 Mn.
- 2
Retirer le poisson du four et mettre la papillotes dans une assiette, y déposer le saumon et les légumes, servir si envie avec la crème aromatisé a l'aneth.
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