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45min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
A la fois entrée ou plat
Ingrédients
6 personnes
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10 cl d'huile d'olive
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1 sachet de levure chimique
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Sel ou sel fin
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Poivre
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15 cl de lait
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100 g de gruyère râpé
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150 g de bûchettes de chèvre
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4 oeufs
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150 g de farine
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2 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
Préparation
Cuisson :
- 1
Couper la bûchette en dés, faire revenir à poêle dans une cuillère à soupe d'huile les courgettes coupées en tranche.
- 2
Mélangez farine, levure, oeufs, lait tiède et huile.
- 3
Rajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre, le chèvre et les courgettes, puis mélangez bien.
- 4
Beurrez un moule à cake et versez-y le mélange.
- 5
Faites cuire 45 mn à 180°C.
Conseils
Se sert tiède avec quelques feuilles de salades !
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