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Cake à la feta et tomate cerise
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@ 750g Imagination
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C
Par Citron05

Pour un apéritif original

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère râpé150g de gruyère râpé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Herbes de Provenceherbes de provence
  • Tomate cerise250g de tomates cerises
  • 200g de feta égouttée
  • Oeuf4 œufs
  • Huile8 cl d'huile (celle de la feta avec les herbes)
  • Vin blanc sec8 cl de vin blanc sec
  • Farine250g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Mélanger la farine et les oeufs

      * Ajouter l'huile et le vin blanc, puis le gruyère, les herbes de provence, la levure, la feta et pour finir les tomates cerises

      * Remplir aux 2/3 un moule à cake beuré et fariné

      * cuire au four thermostat 5 (150°C) pendant 45/50 minutes

      * Laissez refroidir sur une grille, et le couper en tranches lorsque c'est froid

Conseils

à consommer à l'apéritif ou en entrée

Attention pour la féta prendre de la féta en plaque sans huile.
Et pour mesurer les 8 cl d'huile mettre l'équivalence de 12 cuillères à café.

2 cl = 3 cuillères à café

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