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Cake à la feta et tomates confites
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Cake à la feta et tomates confites - Photo par Papa Bosse et Maman CuitCake à la feta et tomates confites - Photo par Papa Bosse et Maman Cuit @ Papa Bosse et Maman Cuit
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Par Papa Bosse et Maman Cuit

Feta, tomates confites et basilic : 3 ingrédients qui vont vous rappeler le sud !

Ingrédients

10 personnes
  • Levure 1 sachet de levure
  • Basilic 1 bouquet de basilic
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Crème liquide 12,5 cl de crème liquide
  • Huile d'olive 10 cl d'huile d'olive
  • Oeuf 3 oeufs
  • Feta 150 g de feta
  • Tomate confite 100 g de tomates confites
  • Farine 180 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  2. 2

    Versez la farine et la levure dans un saladier.

  3. 3

    Creusez un puits au centre et cassez-y les oeufs.

  4. 4

    Mélangez tout doucement en incorporant petit à petit l'huile.

  5. 5

    Versez crème liquide et mélangez bien.

  6. 6

    Coupez la féta en dés.

  7. 7

    Lavez le basilic et ciselez-le grossièrement.

  8. 8

    Ajoutez le basilic et la féta dans la pâte.

    Mélangez bien.

  9. 9

    Beurrez un moule à cake, puis versez-y la préparation.

  10. 10

    Enfournez et laissez cuire 40 min.
    Servez tiède ou froid.

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