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Cake à la feta et tomates confites

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Photo par : Papa Bosse et Maman Cuit

Feta, tomates confites et basilic : 3 ingrédients qui vont vous rappeler le sud !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 1 sachet de levure
  • 1 bouquet de basilic
  • Sel
  • Poivre
  • 12,5 cl de crème liquide
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 150g de feta
  • 100g de tomates confites
  • 180g de farine
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  2. Étape 2 :

    Versez la farine et la levure dans un saladier.

  3. Étape 3 :

    Creusez un puits au centre et cassez-y les oeufs.

  4. Étape 4 :

    Mélangez tout doucement en incorporant petit à petit l'huile.

  5. Étape 5 :

    Versez crème liquide et mélangez bien.

  6. Étape 6 :

    Coupez la féta en dés.

  7. Étape 7 :

    Lavez le basilic et ciselez-le grossièrement.

  8. Étape 8 :

    Ajoutez le basilic et la féta dans la pâte.

    Mélangez bien.

  9. Étape 9 :

    Beurrez un moule à cake, puis versez-y la préparation.

  10. Étape 10 :

    Enfournez et laissez cuire 40 min.
    Servez tiède ou froid.

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