55min
Très facile
Bon marché
Cake salé dont les ingrédients peuvent être modulables selon les envies...
Ingrédients (6 personnes)
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1 boule de mozzarella
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garniture:
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un bocal de petites asperges vertes
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basilic, sel poivre
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10 cl de lait
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2 c a soupe d'huile d'olive
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100g de farine
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50g de maïzena
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1 sachet de levure (5g)
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4 œufs
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base :
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Mélanger dans un saladier la farine, la maïzena et la levure... ajouter les oeufs, l'huile et le lait...
- 3Fouetter jusqu'a ce que le mélange soit bien lisse.Ajouter tout les ingrédients de la garniture coupés en morceaux.
- 4Mélanger, beurrer et fariner un moule à cake et verser le mélange.
- 5Mettre au four pendant 40 minutes, le cake doit prendre une belle couleur dorée. Servir chaud ou froid au choix.
Conseils
A servir en entrée avec une petite salade ou en apéritif.
On peut remplacer les ingrédients de la garniture selon ses propres choix...exemples :
la mozzarella par de la feta
les dés de jambon par des lardons
les asperges vertes par des tomate cerises coupées en 2
on peut également pour relever un peu le gout ajouter de la noix de muscade




