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Cake au chorizo et au reblochon
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Cake au chorizo et au reblochon@ 750g Imagination
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g
Ce cake est très simple à faire, idéal à l'apéritif, en entrée ou en plat accompagné de salade.
Il se mange aussi bien tiède que froid, été comme hiver !

Ingrédients

4 personnes
  • Chorizo fort250 g de chorizo fort
  • Reblochon¼ reblochon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère100 g de gruyère
  • Lait demi-écrémé15 cl de lait demi-écrémé
  • Farine150 g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (th 6).
    Mélanger les oeufs, la farine et la levure dans un récipient.
  2. 2
    Y ajouter l'huile et le lait petit à petit en continuant à mélanger.
    Mettre la préparation dans un blender ou dans un mixeur en y ajoutant le gruyère râpé et le chorizo en tranches.
  3. 3
    Arrêter le blender lorsque le chorizo est bien mixé.
    Ajouter alors le reblochon coupé en dès.
  4. 4
    Mélanger rapidement.
    Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
  6. 5
    Enfourner pour 45 minutes.
    Servir encore froid ou encore tiède à l'apéritif, en entrée ou bien en plat accompagné d'une salade verte.
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