1h 5min
Très facile
Bon marché
Un petit cake méditerranéen parfait pour l'apéro
Ingrédients (8 personnes)
125 gr de mozzarella
150 gr de chorizo
- herbes du jardin hachées
100 gr de fromage râpé
125 ml de lait
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
10 cl d'huile d'olive
3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez la mozzarella et le chorizo en dés. Ciselez les herbes.
Pour éviter les grumeaux, versez le lait tiède sur le mélange de farine et levure en les incorporant petit à petit. Ajoutez ensuite les oeufs, l'huile d'olive et le fromage râpé. - 2
Terminez avec les herbes fraîches, la mozzarella et le chorizo. Versez le tout dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 45 minutes.